雅趣

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材料大,秘密被揭露 。
主菜:小核桃、黑芝麻醬、胡蘿卜
主食:雞胸肉、鵪鶉蛋、生菜沙拉汁(丘比特)
甜品:南瓜低筋面粉,雞蛋牛奶,糖色拉油(葵花油)泡打粉 。
【煎鍋的食材是什么面做的?平底鍋面食的花樣做法,太贊了,這篇文章】主模型
先用小楷刷蘸黑芝麻糊畫出外貌輪廓,用胡蘿卜做鴨喙,再用沙拉醬和黑芝麻糊畫出鴨眼;

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然后用小核桃仁蓋在鴨身上,切兩根小胡蘿卜做鴨掌;

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最后用蘸黑芝麻糊的小楷刷畫竹竿和魚;

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主板造型完成;

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煎南瓜餅

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[材料準(zhǔn)備]
120克南瓜/115克低筋面粉
1個(gè)雞蛋
[輔助材料準(zhǔn)備]
牛奶90克/糖25克
20克色油(葵花籽油)
1勺發(fā)酵粉
先將南瓜切片,放入蒸鍋蒸熟,然后將蒸熟的南瓜、牛奶、雞蛋放入攪拌機(jī)中攪拌均勻;

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將榨好的南瓜汁倒入盆中,加入色拉油,攪拌均勻,然后加入低筋面粉和泡打粉,攪拌至面糊均勻無(wú)干粉;

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加入細(xì)砂糖,攪拌至下圖2所示的稠度(攪拌面糊,使其變得粘稠、流動(dòng));

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中火預(yù)熱鍋,轉(zhuǎn)小火(煎餅整個(gè)過(guò)程都是小火),取一勺(火鍋勺)面糊,攤?cè)脲佒?。 當(dāng)表面出現(xiàn)氣泡并開始破裂時(shí),用抹刀將其翻過(guò)來(lái);

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翻過(guò)來(lái)再加熱一分鐘左右;

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根據(jù)材料清單中的數(shù)量可以準(zhǔn)備十個(gè)左右,可以根據(jù)自己的需要增減數(shù)量;

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雞肉蔬菜沙拉

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[材料準(zhǔn)備]
鵪鶉蛋6個(gè)/生菜適量
1塊雞胸肉/沙拉醬
鵪鶉蛋下鍋煮熟后,撈起放入冷水中,撈起去皮切段備用;

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生菜洗凈切絲備用;

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雞胸肉放入水中煮熟,撈起,然后放入冷水中切絲備用;
將所有食材混合在一起,加入沙拉汁(可根據(jù)個(gè)人口味選擇)即可完成;
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