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全脂奶粉做的酸奶比純牛奶濃.這次想吃酸奶配麥片干， 所以放了相對少的糖 。 正常情況下我可以放50到90克白糖 。
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1.先把牛奶鍋里的開水燒開， 把酸奶容器和攪拌工具一起煮兩分鐘消毒 。
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2.在奶鍋里加入全脂奶粉 。
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3.加糖 。
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4.加入溫水 。
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5.攪拌均勻后， 用最小火加熱到40度， 直到糖融化離火 。
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6.加入一袋酸奶粉， 攪拌均勻 。
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7.倒入容器中， 放入酸奶機(jī)中發(fā)酵8小時左右 。
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8.發(fā)酵完成后， 放入冰箱冷藏一夜 。
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9.凍酸奶比較稠 。
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10.倒進(jìn)碗里， 撒上干麥片就可以吃了 。
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11、濃濃的奶香味濃郁 。
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