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準備一個砂鍋，放入洋蔥片、香菇，把煎好的豆腐依次擺放在里面，倒上炒好的肉末，再倒入清水與食材持平即可，加入少許食鹽，生抽10克，先開大火燒開再轉小火燜煮10分鐘 。
10分鐘以后，勾入一點水淀粉把湯汁收濃，再淋上一點芝麻香油，撒上蔥花美味即成，一道鮮嫩多汁的砂鍋燉豆腐就做好了 。
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小總結：
【燉鍋可以做什么好吃的？用燉鍋做美食，看這里，了解更多！】1.植物油滑鍋和在鍋底上撒食鹽都能防止煎豆腐時粘鍋 。
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