冬天 ， 有一碗熱湯喝 ， 是最幸福的事 。 雞湯特別適合冬天喝 ， 溫著喝真的很舒服 。 然而 ， 如果你吃了太多的美食 ， 它總是不好的 。 雞湯喝多了 ， 容易上火 。
今天兔兔分享的雞湯不會上火 。 有了這種添加 ， 不僅味道鮮美一倍 ， 還能降火消炎 。 喝雞湯再也不怕上火了！這種蔬菜只有在冬天才有 。 現(xiàn)在不吃 ， 只能再等一年 。 來看看做法吧！
【雞湯放什么不容易上火,雞湯中放什么燉不上火,關鍵就在這里】
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[成分]
雞肉 ， 蘑菇 ， 生姜 ，
黃酒、食用鹽、
[步驟]
買了鮮雞后 ， 清洗干凈 ， 放在鐵鍋里加姜燉20分鐘 。 因為是市場上要殺的公雞 ， 很難燉 ， 所以事前要多燉 。
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看 ， 就是今天要加入雞湯的這種蔬菜 ， 蘑菇 。 現(xiàn)在天氣成熟了 ， 水里長出了蘑菇 ， 但是挖起來要費很大力氣 。 當然 ， 這是兔兔從市場上買的 。
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鮮菇買回來后 ， 剝?nèi)ケ砻?， 再剝?nèi)ケ砻?， 切成小塊備用 。
香菇性微寒 ， 味苦 ， 既能解毒利尿 ， 又能清熱降火 ， 活血涼血 ， 抑菌消炎 。 維生素B1和維生素B2能促進胃腸蠕動 ， 刺激食欲 ， 幫助消化 ， 是治療便秘的最佳選擇 。
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放在鐵鍋里和雞一起燉 。 大火煮15分鐘 ， 再小火燉20分鐘 。
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取出來之前在鍋里放適量的食用鹽就可以了 ， 雞湯里不需要放雞精 。 兔兔嘗了一下 ， 那叫一個新鮮！
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熱騰騰的香菇雞湯做好了 ， 不是特別簡單嗎？
這個湯加了蘑菇略顯鮮美 ， 湯的味道更濃 。 燉雞又軟又爛 。 是草雞 。 很好吃 。
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燉蘑菇也很軟爛 。 吃在嘴里很好吃 。 最重要的是這里加了蘑菇 ， 喝多了不怕上火 。
你那里有蘑菇嗎？你如何烹飪蘑菇？
歡迎和圖圖分享！
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