1、鵝爪和鴨爪可以通過大小區(qū)分，鵝爪的個頭較大，而且腳趾比較粗，肉質(zhì)也更多一些，而鴨爪個小而且腳趾細(xì) 。
【怎么區(qū)分鵝爪和鴨爪圖片 怎么區(qū)分鵝爪和鴨爪】2、鵝爪清洗時需要放入70的溫水中浸泡3到5分鐘，然后將其表面的皮質(zhì)去除，清洗后的鵝爪最好在當(dāng)天內(nèi)烹飪食用，或者放入冰箱冷藏保存 。
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