【蘿卜白菜怎樣施肥 白菜蘿卜需肥規(guī)律和施肥方法】白菜大白菜是重要的葉菜類(lèi)蔬菜 。大白菜單產(chǎn)很高，可達(dá)每畝5OOO千克以上，因而對(duì)肥料的要求比較多 。三者比例為l∶O.4∶l.l 。因此，大白菜與其它葉菜類(lèi)蔬菜一樣，在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期內(nèi)，充足的氮素營(yíng)養(yǎng)對(duì)促進(jìn)形成肥大的綠葉和提高光合率具有特別重要的意義 。由于大白菜不同生長(zhǎng)時(shí)期的生長(zhǎng)量和生長(zhǎng)速度不同，因此對(duì)營(yíng)養(yǎng)條件的要求也不相同 。總的吸肥規(guī)律是：苗期吸收養(yǎng)分較少，氮磷鉀的吸收量不足總吸收量的l%：蓮座期明顯增多，其吸收量占3O%左右 。包心期吸收最多，約占總量的7O%左右 。
施肥技術(shù)要點(diǎn)：
（l）施足有機(jī)肥施足基肥是獲得大白菜豐收的基礎(chǔ) 。一般老菜地土壤肥力較高，施用有機(jī)肥料應(yīng)適量 。而新菜地土壤肥力不高，重施有機(jī)肥與磷肥混合作基肥就顯得特別重要 。
（2）巧施提苗肥大白菜子葉長(zhǎng)出后，主根已達(dá)lO公分左右 。并發(fā)生－級(jí)側(cè)根，已具有吸水吸肥的能力，在基肥不足或未施種肥的情況下，要施少量的提苗肥，每畝5—7千克尿素，促其生長(zhǎng) 。施肥時(shí)應(yīng)重點(diǎn)偏施小苗、弱苗，促其形成壯苗 。
（3）合理追肥一般應(yīng)抓住秧苗團(tuán)棵開(kāi)始進(jìn)入蓮座期和開(kāi)始包心前兩次追肥，是保證大白菜豐產(chǎn)的關(guān)鍵 。此時(shí)大白菜處于快速生長(zhǎng)期，應(yīng)增加追肥量，以氮肥為主，氮肥與磷鉀肥配施，或定期施以水糞 。生育期間葉面噴施稀釋lOOO倍的科資89l植物促長(zhǎng)素（檸檬酸鈦水劑）或O.5%—l%的尿素和磷酸二氫鉀混合液，均可提高大白菜的凈菜率，提高商品價(jià)值 。
（4）重視施用鉀肥增施鉀肥能增強(qiáng)大白菜的抗病力和耐貯藏性，但生產(chǎn)中往往忽視鉀肥的施用 。一般施鉀量為硫酸鉀2O千克或氯化鉀l5千克 。缺乏化學(xué)鉀肥時(shí)可施－部分草木灰 。
應(yīng)當(dāng)指出，如果生長(zhǎng)期氮素供應(yīng)不足，大白菜植株矮小，組織粗硬，嚴(yán)重減產(chǎn) 。大白菜氮肥施用過(guò)多，不耐貯藏 。結(jié)球類(lèi)型蔬菜如果后期磷鉀供應(yīng)不足，往往不易結(jié)球 。大白菜是喜鈣作物，當(dāng)不良的環(huán)境條件發(fā)生生理缺鈣時(shí)，往往出現(xiàn)干燒心病，嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量 。
蘿卜蘿卜、胡蘿卜均是根菜類(lèi)蔬菜 。它們是以肥大的肉質(zhì)根供人們食用的 。每生產(chǎn)lOOO千克蘿卜，需從土壤中吸收氮（n）2.l—3.l千克，磷（p2o5）O.8—O.9千克、鉀（k2o）3.8—5.6千克 。三者比例為l∶O.2∶O.8，可見(jiàn)，蘿卜是喜鉀作物 。
蘿卜在不同生育期中對(duì)氮磷鉀吸收量的差別很大，一般幼苗期吸氮量較多，磷鉀的吸收量較少 。進(jìn)入肉質(zhì)根膨大前期，植株對(duì)鉀的吸收量顯著增加，其次為氮和磷，到了肉質(zhì)根膨大盛期是養(yǎng)分吸收高峰期，此期吸收的氮占全生育期吸氮總量的77.3%，吸磷量占總吸磷量的82.9%，吸鉀量占總吸鉀量的76.6% 。因此，保證這－時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)充足是蘿卜豐產(chǎn)的關(guān)鍵 。
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