辣白菜羊肉火鍋的做法辣白菜肥羊鍋怎么做 _生活百科

1、食材。辣白菜 250g ，黃豆芽少量，大豆腐半塊，香菜少量，肥羊肉片200g 。
2、手撕辣白菜，豆腐切片。蔥姜爆鍋加熱水，先把豆腐放進去煮沸（這樣再加菜時豆腐不會碎掉）再加一勺海鮮醬油，放辣白菜煮沸。
3、辣白菜煮沸就可以放黃豆芽了，這次要煮一會了白菜軟軟的才好吃，黃豆芽也需要時間，等煮好后放香菜。
【辣白菜羊肉火鍋的做法辣白菜肥羊鍋怎么做】4、最后放肥羊肉片不要煮太久，太久肉質會變老。