年年艾葉綠，年年果泛香 。一到清明節，家鄉無論城里城外、江南江北、富庶貧苦，幾乎家家戶戶做了清明果，形狀也各式各樣 。清明果透著股清香，看上去到更像一件精美的玉器，吃在嘴里更是清香滑糯 。清明節就可以吃“寒食”，即清明果，而不用生火燒菜做飯了 。這里面還有一個很重要的紀念意義，就是為了追憶不居功，不言祿，以血詩告誡君王要勤政愛民的隱士介子推 。【做清明果的意義 清明果的文化內涵】
介子推以死諫晉文公要“清明復清明”，卻被文公縱火燒山，最終介子推亦不為動，終抱樹而死 。當我們津津有味地嚼著清明果時，更應追憶兩千六百年前那不居功，不言祿，以血詩告誡君王的賢士隱士介子推，感動于介子推對功名利祿的鄙棄，對奸偽欺罔、人世謬舉的憤懣，還有他那割股奉君的犧牲精神 。
清明節是個祭祖的節日，是個緬懷先烈的節日，更是一個追往憶今的節日 。時過境遷，清明果已不再是單純的清明祭祖的意義了，它含著濃濃的親情，帶著純純的鄉情 。如今，遠離故土的人們一想起那青青綠綠的清明果，便會從心底里涌起淡淡的鄉愁和甜甜的回憶 。
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