雞蛋煎火腿餅怎么做雞蛋煎火腿餅怎么做好吃 _生活百科

用料：雞蛋3個，火腿腸適量，蔥花適量，玉米油適量，面粉30g 。
1、取3個50g左右的雞蛋打入盆中攪拌均勻。
2、小蔥切成蔥花火腿腸切成丁備用。
3、雞蛋中加入面粉攪拌均勻。
4、加入蔥花和火腿腸丁攪拌均勻。
5、攪拌均勻。
6、熱鍋倒入適量玉米油。
7、油熱后將面糊從高處倒入。
【雞蛋煎火腿餅怎么做雞蛋煎火腿餅怎么做好吃】8、從高處倒入可自然形成一個圓保持中火蓋上鍋蓋約3分鐘左右翻個面再烘一下就可盛出裝盤。