西芹育苗的苗床應選擇在陰涼、排灌條件好、土質疏松、富含有機質的地方 。用3年內未種過西洋芹的園土與優質腐熟有機肥充分混勻作苗床土，有機肥用量占30%-40% 。再用50%多菌靈可濕性粉劑與50%福美雙可濕性粉劑按1：1混合，按每平方米床土用藥8-10克與15-30千克細土混合，制成藥土 。取1/3藥土撒在畦面上，播種后再把其余2/3藥土蓋在種子上 。苗期如有螻蛄等地下害蟲危害，可用辛硫磷作苗床底藥在整地時施入 。
西洋芹屬傘形花科，芹屬 。根系分布淺，多在10-20厘米的土層內，橫向達30厘米左右，營養生長期的株高達60-80厘米，莖端抽薹后發生分枝，異花授粉 。西洋芹植株高大，葉柄實心、肥厚，含糖量比普通芹菜高出1倍，而且柔嫩、青脆、昧甜，含纖維少，富含維生素、礦物質等，具有降血壓、健腦、清腸利便的藥效，備受消費者青睞 。
播種后苗床該如何管理？
【西芹的育苗與苗期管理 西芹育苗的苗床該如何準備？】苗床覆土后蓋和上草簾、稻草、遮陽網等，并經常澆水，使床土保持濕潤狀態 。幼芽拱出土表時揭去覆蓋物，隨即架遮陽網以防烈日暴曬 。子葉平展，露心之前不宜澆水過多，以免造成點片死苗或黃苗 。及時拔去密度過大的細弱苗、病苗 。播種至齊苗期保持土壤和空氣濕潤，齊苗后視墑情勤澆水，但水過多影響根系的發育，移栽前1周控制澆水 。
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