白芷別名禹白芷、祁白芷，為傘形科多年生高大草本植物，以根入藥，主產河南、河北、山西、內蒙古及東北 。我國東北、華北等地有栽培 。
1．生物學特征
(1)生長發育
白芷第一年秋季播種，第二年為營養生長期，至植株枯萎時可收根，第三年6-7月抽薹開花，7-9月果實成熟 。生產上第二年提前抽薹開花的植株達20%，嚴重影響產量和品質 。栽培上應防止提前抽薹 。
(2)生態習性喜光、喜溫暖、喜溫潤，怕干旱、怕高溫，耐寒，幼苗能耐-7℃低溫；適宜生長溫度15～28℃，在24～28℃時莖葉生長最快，30℃以上高溫則生長不良 。
【中藥白芷植物圖片 中藥植物白芷簡介】
2．栽培技術
(1)選地整地 。白芷是深根植物，應選擇土層深厚、土質疏松肥沃、排水性好的夾沙土或沖積土種植 。每畝施廄肥或堆肥4000千克作底肥，深翻30厘米以上 。曬白后再翻耕1次，整平耙細后做畦，畦寬1-2米、高20厘米，溝寬30厘米 。播種前須澆透水1次 。
(2)繁殖方法 。用種子繁殖 。春播4月初，在整好的地上，按行距30厘米左右開溝，溝深6-9厘米，將種子均勻地撒進去，覆土后稍壓實 。每畝用種量1千克左右 。播種后20天即可出苗 。秋播于8-9月，將新收的種子簸凈，按行距30厘米，溝深6-9厘米左右開溝，然后覆土壓實 。播后15天左右即可出苗 。秋播比春播產量高、質量好，故生產上一般都用秋播 。
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