美洲狼尾草（pennisetumamericanuml．）原產(chǎn)南非 ， 其株高和象草相匹敵的一年生草本 。至少在2OOO年前在東非、中非、印度的干旱地區(qū)已作谷物栽培 。在l6世紀(jì)中葉從印度傳入歐洲的比利時(shí) ， l85O年引入美國 ， 主要在干旱地區(qū)栽培 ， 作為伺料作物代替蘇丹草和高梁 。近lO多年來 ， 我國以長江中下游地區(qū)為中心 ， 作為飼料栽培的面積在逐步擴(kuò)大 。
（l）主要特征和生育特性
莖桿園形 ， 株高l.O～3.O米 。每株分蘗lO個(gè) ， 最多可達(dá)l5～2O個(gè) 。多次刈割利用以后 ， 分蘗可憎加數(shù)倍 。莖生葉片l6～25張 ， 葉長3O～lOO公分 ， 寬1～5公分 ， 葉片質(zhì)地較柔軟 。穗狀花序 ， 穗長3O～5O公分 ， 每穗著生種子3OOO～5OOO粒 。生育期變化大 ， 早熟種6O～95天 ， 中熟種lOO～l3O天 ， 晚熟種l3O～l8O天 。種子千粒重為6～lO克 。
美洲狼尾草喜高溫濕潤的氣候條件 ， 當(dāng)氣溫達(dá)2O攝氏度以上時(shí) ， 生長加快 。美洲狼尾草初期生長非常好 。耐旱、耐濕性和高梁相似 。耐酸、較耐鹽 ， 抗倒伏 ， 并耐瘠薄 。對氮肥敏感 ， 只有在高氮服供給下 ， 才能發(fā)揮其生產(chǎn)潛力 。有極廣泛的適應(yīng)性 ， 我國從南到北除酸性極強(qiáng)的土壤和中度以上的鹽土 ， 均可生長 。它不耐寒 ， 所以無霜期愈長的地區(qū) ， 其生物產(chǎn)量愈高 。在長江中下游及以南地區(qū) ， 畝產(chǎn)可達(dá)75OO千克 ， 是解決夏季缺青的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草 。
（2）栽培技術(shù)
【高產(chǎn)牧草-美洲狼尾草 非州狼尾草】由于美洲狼尾草種子小（種子千粒重為6～lO克） ， 發(fā)芽后頂土能力弱 ， 所以整地要精細(xì) 。當(dāng)氣溫穩(wěn)定在l5攝氏度以上時(shí)即可播種 。在長江中下游及其以北地區(qū) ， 在4月中、下旬或5月底前后 ， 在江蘇北部地區(qū)在5月上旬播種 ， 在華南地區(qū)可提早一個(gè)月播種 。如果作刈割青飼料利用 ， 在特殊情況下甚至7月初仍可以播種 ， 但產(chǎn)量降低 。根據(jù)整地好壞 ， 一般采用條播 ， 行距3O～45公分 ， 每畝用種1～l．5千克 。在鹽堿土上種植 ， 用種量要適當(dāng)增加 。由于種子頂土能力不強(qiáng) ， 所以播種要掌握土壤濕度 ， 在土壤濕度適宜時(shí) ， 播種后3～4天即可出苗 。當(dāng)幼苗生長到5～6張葉片時(shí) ， 中耕松土一次 ， 以促進(jìn)早發(fā)分蘗 。
美洲狼尾草只有在高施肥量的情況下 ， 才能發(fā)揮它的生產(chǎn)潛力 ， 一般每畝使用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥l5OO克 ， 缺磷的土壤 ， 畝施過磷酸鈣l5～2O千克 ， 與有機(jī)肥拌合作基肥 。每刈割1～2次 ， 每畝使用尿素lO千克作追肥 ， 結(jié)合中耕 ， 壅土埋入土中 ， 以免肥料損失 。
國內(nèi)新近育成品種有江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院育成的寧牧3號 。寧牧3號是種內(nèi)雜交種 ， 母本tift23a ， 父本是由美洲狼尾草bil33中的一個(gè)選系 ， 生物產(chǎn)量和種子產(chǎn)量比寧牧26一2狼尾草約高2O%和5O%．種子產(chǎn)量較高 ， 畝產(chǎn)3OO～4OO千克 。
（3）飼用價(jià)值
美洲狼尾草寧牧3號狼尾草畝產(chǎn)鮮草可達(dá)到65OO～lOOOO千克 。干草粗蛋白達(dá)l9．69%與蘇丹草比 ， 無論產(chǎn)量和品質(zhì)都好得多 。從營養(yǎng)角度來看 ， 美洲狼尾草籽實(shí)對于非反芻動(dòng)物 ， 其總代謝能同玉米相近 ， 但同玉米相比 ， 粗蛋白含量比玉米高8～6O%,賴氨酸和蛋氨酸高4O% ， 蘇氨酸高3O% ， 因此可代替配合飼料中的玉米 。美洲狼尾草籽實(shí)還是蛋雞的理想飼料 ， 用美洲狼尾草籽實(shí)替代蛋雞飼料中6O%的玉米 ， 不僅能增加產(chǎn)蛋率 ， 而且所產(chǎn)的蛋合有較多的對人類有益的單不飽和脂肪酸和ω～3～多不飽和脂肪酸 ， 是特種蛋的優(yōu)質(zhì)飼料 ， 同時(shí)也是鳥類最喜歡的食物 。美洲狼尾草不僅可以青飼 ， 也可以作青貯 。飼喂魚、兔、鵝（或豬） ， 以株高7O～8O公分為宜 ， 這時(shí)幾乎全是葉片 。飼喂牛、羊時(shí) ， 以株高1～l．3米為好 。刈割留茬高度lO～l5公分 。作青貯飼料利用時(shí) ， 一般在抽穗期刈割 ， 調(diào)制青貯料的方法與玉米相同 。
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