小籠包怎么做才好吃小籠包怎么做才好吃視頻講解 _生活百科

1、材料準(zhǔn)備：肉餡、皮凍、冷面皮、糖、香菇精、蠔油、胡椒粉。
2、做法：首先取一鍋盆，放入所有材料，一起攪拌均勻后備用。
【小籠包怎么做才好吃小籠包怎么做才好吃視頻講解】3、然后在餡料中加入所有調(diào)味料，一起攪拌均勻后放于冰箱冷藏備用。每片面皮均包入做好的餡料約20克后放入蒸籠中。最后起一鍋水，放入集器片，待水沸騰后放上小籠包，以大火蒸約6分鐘即可完成。