辣椒炒藕片怎么做辣椒炒藕片的家常做法 _生活百科

1、食材：辣椒適量、生粉適量、生抽適量、糖適量、鹽適量、油適量、蓮藕、豬肉、辣椒。
2、辣椒切粒，蓮藕起皮切片，豬肉切片用生抽生粉糖拌勻。
3、蓮藕切了馬上泡入清水里，以免氧化變色。
4、熱油鍋放豬肉片炒到7.8成熟
5、放入蓮藕片炒
6、放入辣椒一起炒。
【辣椒炒藕片怎么做辣椒炒藕片的家常做法】7、同時(shí)放適量的鹽，糖調(diào)味，炒均即可起鍋。