1、科屬區(qū)別
草菇時(shí)傘菌目、光柄菇科、小包腳菇屬真菌，別名有美味草菇、美味苞腳菇、蘭花菇、稈菇、麻菇、中國(guó)菇、小包腳菇等 。而口蘑時(shí)傘菌目、口蘑科、口蘑屬真菌，別名白蘑、蒙古口蘑、云盤(pán)蘑、銀盤(pán)、營(yíng)盤(pán)等 。生活中我們?cè)谫?gòu)買時(shí)可以從名字區(qū)別它們 。
2、形態(tài)區(qū)別
草菇的菌蓋直徑一般在5-12厘米之間，菌蓋為灰色，菌蓋中心的顏色比較深，四周較淺，表面具有放射狀的纖毛，在子實(shí)體還未成熟時(shí)，菌褶為白色，隨著生長(zhǎng)逐漸變?yōu)榉奂t色，成熟后變?yōu)樯詈稚?。而口蘑的菌蓋直徑在17厘米左右，從大小上看一般要比草菇要大，它的菌蓋是白色且光滑，這是一個(gè)極好辨認(rèn)的區(qū)別，購(gòu)買時(shí)可以從它們的顏色區(qū)別 。
3、產(chǎn)地區(qū)別
【口蘑和草菇有什么區(qū)別圖片 口蘑和草菇有什么區(qū)別】草菇是目前世界上第三大栽培食用菌，我國(guó)的產(chǎn)量居世界之首，在全國(guó)各地皆有栽培，由于它是高溫型菌類，所以栽培地多分布在廣東、廣西、福建、江西、臺(tái)灣等南方地區(qū) 。而口蘑是一種生長(zhǎng)在大草原的菌類，它主要生長(zhǎng)在蒙古等草原地區(qū)，所以在生活中沒(méi)有草菇常見(jiàn) 。
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