第5、 去湖南旅游 ， 切不可忘了這5道特色美食 ， 不然你就白去了 "沒事可以帶著四川人到湖南去旅游 ， 看看當地人是怎么吃辣的 ， 沒有人不害怕的 。 雞蛋餃子別以為湖南都是辣的 ， 這雞蛋餃子可不是 ， 這是湖南很特色的美食 ， 與北方的傳統餃子不一樣 ， 這個更像是那種干豆腐腸的涼拌菜 ， 這是用雞蛋皮來包裹的肉泥 ， 到小館子里吃飯 ， 記得點一份哦！燉烏雞北方燉小雞 ， 湖南燉烏雞 。 對于北方人來說 ， 他們經常吃到的也就是對一些小雞 ， 但是湖南人吃的 ， 雞肉也都是一些烏雞 ， 如果你到湖南的朋友家做客 ， 那么他們也是相當好客的 ， 所以也絕對會做上一道這樣的燉烏雞也是一道比較美味而且十分的有營養 。 臘肉到了湖南 ， 怎么能不吃一次當地有名的臘肉呢 ， 這可不是一般的臘肉 ， 它味道超級棒 ， 就算是肥肉 ， 也一點都不膩 ， 吃臘肉的同時配上點黑豆豉 ， 絕對是超級棒的美食體驗！生抽辣醬到湖南的話 ， 那么在吃飯的時候 ， 桌子上也是不能夠少了它的存在 ， 只要是你稍微能吃一點辣的話 ， 無論如何你都要嘗點試試味道 ， 不然這趟湖南行算是白來了 。
第6、 全國特色名吃大盤點——湖南篇 "油炸“臭豆腐”雖然聞著臭 ， 但是吃起來卻非常香 ， 是湖南傳統小吃的一絕 。 “臭豆腐”各地皆有 ， 而湖南長沙的油炸豆腐才是最最正宗的 。 據當地人傳說 ， 之前有名人去湖南搜集民間資料 ， 就收集到了其中位于湖南火宮殿的油炸豆腐擁有著不一樣的口味 。 八寶果飯原是湖南一道大眾甜品 ， 既可上筵席 ， 又可當小吃 。 徐長興烤鴨店迎合長沙人這一嗜好 ， 改制了乾煎雞油八寶飯 ， 外焦脆、內柔軟、紅潤透亮、糍糯香甜 ， 一經推出便名噪一時 。 這道麻辣子雞也充分體現了湖南菜的地方特色 。 其特點是造型美觀 ， 色彩艷麗 ， 咸甜鮮香 ， 味美可口 。 咸淡適度 ， 臘香可口 ， 易于保藏 ， 食用方便 ， 具有鮮明的地方特色 ， 尤為寶慶(邵陽)人喜愛 。
第7、 乘最美高鐵 賞神秘湘西丨湘西這些美食 ， 等你來品嘗 張吉懷高鐵開通在即 ， 這一條貫穿湖南西部山區的黃金旅游通道 ， 承載著厚重歷史人文與絕美山水詩意 。 迎來五湖四海的游客 ， 也將湘西的人間煙火帶到了各地 。 湘西臘肉湘西臘肉 ， 口味麻辣咸香 ， 味美可口而深受消費者的青睞 。 血粑鴨是當之無愧的湘西美食 。 血粑鴨制作前將糯米浸泡一段時間 ， 殺鴨時將鴨血傾入糯米中 。 古丈鐵板燒古丈鐵板燒 ， 可以說是湘西煙火的代表 。 湘西米粉談論起湘西 ， 總離不開米粉 。 湘西慣用不同的食材作為“哨子”來熬制湯汁 ， 讓米粉入味 。 湘西蒿草粑湘西兒女是大山的兒女 ， 大山養育著一代又一代的人 。 湘西糍粑湘西素有“二十八 ， 打粑粑”的說法 。 湘西燈盞窩湘西燈盞窩 ， 俗稱“油粑粑” ， 是湘西人的特色美食 。 燈盞窩吃起來清香不膩 ， 厚外松軟 ， 薄外酥脆 ， 很有味道 ， 流傳湘西已一百多年 ， 成為一種價廉物美的特色小吃 。 包谷酸湘西地處微生物發酵帶 ， 宜于酸菜加工 。 米豆腐米豆腐是湘西土家族、苗族地區少數民族的一種傳統小吃 ， 在夏天最受歡迎 。
第8、 長沙妹子拍攝湖南傳統特色美食 ， 用鏡頭記錄地道湘味 三湘都市報·新湖南客戶端12月12晶訊談及美食 ， 深諳食客味蕾的湖南一定會榜上有名 。 成長于美食之都的長沙妹子歐江曲 ， 從小就是個“好恰鬼” ， 小時候父母帶著她吃遍湖南各市州的特色美食 。 隨著美食的快速更迭 ， 存在于兒時記憶里的美食正逐漸消失、變味 。 為了讓傳統美食制作方法得以保存傳承 ， 為了更多的人品嘗到湖南美味 ， 歐江曲背上相機 ， 走遍湖湘用視頻記錄下地道湘味 。 視頻記錄地道湘味 ， 長沙妹子開啟尋味之旅“想去系統化地做一些記錄 ， 方便保存與傳承 ， 害怕兒時美味慢慢消失 。 ”正是因為自己對鄉村的了解 ， 她深知很多地道的湖南美味都是藏于山間 。 但好在每次表明來意之后 ， 老人們都非常熱情地應允了拍攝請求 ， 還招待她品嘗美味 。 讓更多人并品嘗到湖南的寶藏美食不僅是美食 ， 一年多的時間里 ， 她也記錄了很多的故事 。 她將視頻網絡上 ， 收獲了近10萬粉絲 。
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