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【吃蛋白粉有什么作用】蛋白粉是一種為身體提供大量蛋白質(zhì)的粉劑，可有效緩解人體因蛋白質(zhì)不足引起的身體不適反應(yīng)，還能為機(jī)體活動提供充足的能量 。蛋白粉是低膽固醇、低脂肪、無糖的優(yōu)質(zhì)蛋白，有利于防止熱量過剩和脂肪合成增加，降低血壓，降低血糖 。
蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述幾種蛋白的復(fù)合加工制成的富含蛋白質(zhì)的粉末，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì)，也可作為功能添加劑用于食品工業(yè)生產(chǎn)中 。
對于健康人而言，蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會發(fā)生 。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng) 。而且，食物帶給人的心理享受和感官刺激，是蛋白質(zhì)粉所不能替代的 。蛋白質(zhì)攝入過多，不但是一種浪費(fèi)，而且對人體健康也是有危害的 。
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