1、主料：面粉800g、酵母8g、紅豆沙餡適量、南瓜泥420g、鹽適量、砂糖適量、豬油適量 。
2、南瓜去皮切塊上鍋蒸熟 。
3、蒸好的南瓜放入榨汁杯中，加入3勺砂糖打成南瓜泥后倒出晾涼 。
4、盆中倒入南瓜泥，加入面粉，酵母和鹽 。
5、用筷子攪拌成面絮后揉成面團(tuán) 。
6、加入少許的豬油揉勻，揉至光滑后蓋上醒發(fā) 。
7、面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大，呈蜂窩狀，揉出空氣 。
8、揉光滑的面團(tuán)搓成長條后分切成小面劑 。
9、搟成薄皮，中間厚邊上薄的面皮 。
10、包入提前準(zhǔn)備好的紅豆沙餡 。
【紅豆包子餡的做法竅門 紅豆包子餡的做法】11、鍋中水加入水，包子生坯二次醒發(fā)15分鐘左右后，大火蒸15分鐘，3分鐘后再揭蓋 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 包子要發(fā)酵嗎
- 牛肉味漢堡怎么做的 牛肉味漢堡怎么做
- 紅糖芝麻餡怎么調(diào) 紅糖芝麻餡怎么調(diào)好吃
- 牛肉包餡怎么調(diào)好吃有汁 肉包餡怎么調(diào)好吃有汁
- 生的包子可以放冰箱嗎 生包子可以放冰箱嗎
- 超鮮的娃娃菜豬肉餃子的做法 娃娃菜肉餃子餡的做法
- 紅豆小丸子的做法 甜品 紅豆小丸子的做法
- 薄撐怎樣做法 薄撐餡料怎么做
- 蘿卜餡的包子怎么做才好吃的 蘿卜素餡餃子的做法大全
- 豆芽包子餡做法大全竅門 豆芽包子餡做法大全