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【萵筍去皮要去到什么程度 萵筍去皮后怎么放置可以不變色】
回答萵筍去皮之后可以將其用保鮮袋密封，然后放入冰箱冷藏，這樣一般不會變色 。萵筍變色一般是因為它的水分被蒸發了，其葉綠素沉積后而顯得顏色更加綠，發生這種情況后通常去掉變色的部分就可以正常食用 。
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