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油煎豆沙包的做法大全 煎豆沙包的做法


用面粉搭配紅豆沙做成小煎包,做出來的成品味道濃郁好吃,下面把做法分享給大家參考 。
紅豆沙是提前做好的 。
面粉放到盤中,加酵母【按說明下料】加水揉成團,然后用濕毛巾蓋住發酵6個小時左右,發酵到面團變成兩倍大 。
用一個案板,撒適量的面粉,然后把發酵好的面團放進去,揉成成長條,再均勻地切成一段段 。
【油煎豆沙包的做法大全 煎豆沙包的做法】
把一段揉捏成薄餅,然后把適量的豆沙蓉放進去,收口揉圓,按這個步驟把剩下的包完 。
熱鍋下油,把做好的包子擺到鍋里用小火煎,煎的2分鐘左右,把包子翻轉 。
然后每次20秒左右翻轉一次,連續翻轉4次左右,然后把小餅豎起來煎邊邊,把邊邊也煎至焦黃色就可以出鍋了 。【因為包子皮很薄,很容易熟,煎包從始至終只需7分鐘左右就可以了】
總結:
1、豆沙準備好,面團發酵至兩倍大 。
2、然后把包子包好 。
3、再把包子放鍋里煎至熟即可 。

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