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吃水果7個需要注意事項是什么 吃水果7個需要注意事項

【吃水果7個需要注意事項是什么 吃水果7個需要注意事項】水果具有美容的作用,在女人眼里水果是美食的最好代言,一切水果都不錯 。
廉價蔬菜有時優(yōu)于水果
就維生素C的含量來說,廉價的白菜、蘿卜都比蘋果、梨、桃高10倍左右 。而青椒和菜花的維生素C含量是草莓和柑橘的2—3倍 。
水果勝過蔬菜的地方
水果含有有機酸和芳香物質(zhì),在促進食欲、幫助營養(yǎng)物質(zhì)吸收方面具有重要作用 。而且水果不需烹調(diào),沒有營養(yǎng)損失問題 。
實用對策:500克多樣的蔬菜每日必需 。
謊言3水果富含的維生素特別多
專家警告:大多數(shù)水果的維生素C含量并不高,其他維生素的含量就更加有限 。維生素共有13種,來自于多種食品 。若想單靠水果提供所有維生素是極不明智的 。比如,要滿足人體一日的維生素C推薦量,需要攝入5公斤富士蘋果,這絕對是不可能完成的任務(wù) 。
富含維生素C的水果
富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平時常吃的蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的維生素C含量甚低 。
富含胡蘿卜素的水果
芒果是含胡蘿卜素最多的水果 。柑橘、黃杏、菠蘿等黃色水果中也含有少量胡蘿卜素 。
實用策略:普通水果、野生水果都要吃 。
謊言4水果代餐有益健康和美容
專家警告:人體一共需要將近50種營養(yǎng)物質(zhì)才能維持生存,特別是每天需要65克以上的蛋白質(zhì),20克以上的脂肪,以維持組織器官的更新和修復(fù) 。水果含水分85%以上,蛋白質(zhì)含量卻不足1%,幾乎不含必需脂肪酸,遠遠不能滿足人體的營養(yǎng)需要 。
實用策略:水果做補充,好吃不多吃 。
謊言5多吃水果可以減肥
專家警告:實際上,水果并非能量很低的食品 。因為具有令人愉快的甜味,其中糖分的含量往往達到8%以上,而且是容易消化的單糖和雙糖 。盡管水果按重量算所含熱量比米飯低,但因為水果味道甜美常讓人愛不釋口,很容易吃得過多,所以攝入的糖分往往超標 。
實用策略:水果減肥,方法先行 。
謊言6削去果皮就可以解決農(nóng)藥問題
專家警告:很多人擔(dān)心水果被農(nóng)藥污染,吃的時候總是把表皮削去,以為這樣就可以防止污染、安全享用 。其實為了防治害蟲,很多農(nóng)藥是施在根部的,也有一些直接打入樹皮內(nèi),從內(nèi)部解決害蟲問題 。這類施藥方式造成的殘留,顯然是無法用削皮解決的 。
水果當中營養(yǎng)素含量最高、風(fēng)味最好的部分恰好在表皮附近,只要將水果徹底洗凈,帶皮食用比較科學(xué) 。
實用對策:最好吃下安全的果皮 。
謊言7高檔進口水果營養(yǎng)更好
專家警告:許多人以為昂貴的洋水果一定營養(yǎng)價值更高,其實不然 。進口水果在旅途中便已經(jīng)開始發(fā)生營養(yǎng)物質(zhì)的降解,新鮮度并不理想 。而且,因為要長途運輸,往往不等水果完全成熟便采摘下來,通過化學(xué)藥劑保鮮,可能影響水果的品質(zhì) 。
實用對策:購買水果務(wù)必擦亮眼睛 。

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