用小米面做鍋巴的方法小米面鍋巴的做法大全家常做法 _生活百科

【用小米面做鍋巴的方法小米面鍋巴的做法大全家常做法】1、將小米用清水浸泡至少一小時以上，懶寶寶們可以直接蒸一下，口感也會更軟；
2、過濾掉大量的清水，留一點水然后倒入適量的面粉；
3、面粉和小米和成棉絮狀，最后揉成面團；
4、把面團搟成薄片，用叉子或者牙簽扎出千瘡百孔；
5、然后切成正方形方塊兒，油溫七成熱下鍋小火炸至焦黃酥脆，事實證明炸焦一點更香哦！金黃酥脆的鍋巴小零食就出爐了，表面撒上一層孜然粉，哇，忍不住流口水啊！