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1、燕麥蒸雞蛋
【雞蛋怎么做月子餐 雞蛋的簡(jiǎn)單做法】（1）三勺水果燕麥放進(jìn)可以微波的瓷碗里，加一勺奶粉，倒入適量涼開(kāi)水?dāng)嚢枰幌?。
（2）敲一只雞蛋進(jìn)去繼續(xù)攪拌，直至雞蛋打散跟燕麥牛奶融合，喜歡奶酪的話可以刨一點(diǎn)奶酪進(jìn)去，不喜歡可以不放 。
（3）最后在碗上面加個(gè)蓋子或是保鮮膜，放進(jìn)微波爐高火2分鐘，打開(kāi)微波爐看看雞蛋羹凝固沒(méi)，沒(méi)有凝固的話再追加1分鐘 。等叮了以后基本上就熟了 。
2、水炒雞蛋
（1）雞蛋打入大碗中，倒入蛋液總量的4分之一的清水，攪拌均勻后待用 。
（2）鍋中倒入少許水，加熱至鍋底開(kāi)始冒泡時(shí)倒入蛋液，轉(zhuǎn)中小火用鍋鏟慢慢從外向內(nèi)推，直至全部定型 。
（3）倒入火腿末與洋蔥末繼續(xù)翻炒1分鐘，出鍋前加入鹽與香蔥末拌勻均即可 。
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