咖喱肉卷怎么做咖喱春卷怎么做 _生活百科

1、食材：雞胸肉500g、咖喱粉100g、土豆3個、胡蘿卜1根、洋蔥半個、水淀粉適量、鹽適量。
2、雞胸肉洗凈后切成小丁；洋蔥、胡蘿卜、土豆洗凈去皮，分別切小丁。（這四種原料切丁時要切的小一些）
3、鍋置火上倒入適量油，放入雞肉丁，炒至變色。
4、然后放入胡蘿卜煸炒一會，再放入土豆丁、洋蔥丁，炒勻。
5、放入咖喱油，加入一點清水白糖，鹽調味。
6、小火燉上一會，待湯汁變得濃稠即可。
7、將餃子皮搟薄，把炒好的咖喱餡放到餅皮中，卷起，做成春卷的樣子，可用水淀粉封口。
【咖喱肉卷怎么做咖喱春卷怎么做】8、鍋入放少許油，將咖喱卷煎至表面金黃即可。