油煎和子怎么做煎粽子做法 _生活百科

1、面用酵母水和成光滑的面團發(fā)酵。
2、發(fā)好的面團揉一下二次發(fā)酵待用。
3、豬肉餡中放入各種調(diào)料，往一個方向攪動。
4、白菜剁碎，擠干水分。
5、韭菜洗凈，切成細末。
6、白菜碎、韭菜末都放入豬肉餡中攪拌均勻。
7、揉好的面團分成小劑搟皮。
【油煎和子怎么做煎粽子做法】8、取一個面皮放入適量的餡料。
9、包成包子。
10、包好的包子胚放入已經(jīng)放油的電餅鐺中用鍋蓋蓋上。
11、放入半碗水再燜五分鐘。