雞蛋怎么煮熟帶殼的雞蛋怎么煮熟 _雞蛋

【雞蛋怎么煮熟帶殼的雞蛋怎么煮熟】1、材料：雞蛋1個(gè)、水適量。
2、雞蛋從冰箱取出，加常溫水沒過(guò)雞蛋，大火開煮。
3、燒水至沸騰約7分鐘。需要注意如果升溫速度過(guò)快，沸騰時(shí)間短于5分鐘容易造成雞蛋中途開裂。
4、可轉(zhuǎn)為小火保持水沸，繼續(xù)煮約7分鐘。
5、撈出雞蛋，快速冷卻。
6、可以用冷水浸泡或冰塊摩擦。冷水有助于雞蛋與殼膜的分離，方便剝離。