蹄膀海帶湯如何做好吃蹄膀海帶湯如何做 _生活百科

1、主料：海帶結500g 。調料：食鹽適量，蔥適量，姜適量，水適量，豬肝適量。
2、蹄髈，海帶結，姜和豬肝備好。
【蹄膀海帶湯如何做好吃蹄膀海帶湯如何做】
3、蹄髈洗凈，放高壓鍋加足量的水，先壓熟。
4、蹄髈上的皮和豬肝洗凈切塊。海帶結拆開，切成片，備好。
5、蹄髈燉熟后，將海帶，肉皮和豬肝一起放入湯中，加鹽，加生姜，繼續(xù)燉10分鐘就可以了。盛入碗中后撒蔥花即可。