【湯飯?jiān)趺闯?廣東湯飯?jiān)趺闯浴?/strong>1、食材：面粉羊肉干紅辣椒植物油雞精菠菜西紅柿蔥姜蒜胡椒粉西紅柿醬醋鹽 。
2、將面粉和鹽水混合和面，面和成光滑的面團(tuán)后 。
3、分成長(zhǎng)小劑子，抹上一層植物油，用保鮮膜包好，醒上20分鐘以上 。
4、菠菜洗凈，切段 。
5、西紅柿洗凈切片，蔥姜蒜洗凈切末，干紅辣椒切段 。
6、羊肉切片 。
7、把小劑子面條揉成直徑0.3厘米那么圓，掐成2.5厘米─3厘米那么長(zhǎng)，個(gè)個(gè)如小炮仗一般 。
8、鍋里燒開水，放上羊肉，放紅辣椒，熟植物油，菠菜，西紅柿片 。
9、把炮仗子下進(jìn)鍋內(nèi)，大火燒開 。
10、加入蔥姜蒜、西紅柿醬鹽，稍微煮一會(huì) 。
11、加雞精胡椒粉醋嘗味出鍋 。
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