1、很早的時候 ， 人們就有冬至吃餃子的習俗 。但其實吃餃子也是立冬的習俗之一 ， 因為立冬節氣是秋季與冬季的“交子之時” ， 而“餃”與“交”諧音相似 ， 所以吃餃子迎之 。該習俗多流行與東北地區 。立冬在北方則有吃水餃的風俗 。在北方 ， 立冬的規矩是吃餃子 ， 因為水餃外形似耳朵 ， 人們認為吃了它 ， 冬天耳朵就不受凍 。
【立冬節氣的習俗 立冬節氣風俗】2、此外 ， 古書中就有記載 ， 立冬之時人們會殺雞宰羊“補冬” 。所以 ， 到了今天 ， 人們仍會在立冬這天吃羊肉或吃雞鴨魚肉進補 。有些地區會吃狗肉 ， 不過吃狗肉也是冬至的習俗之一 ， 由于狗肉營養價值高 ， 非常適合“冬補”食用 ， 所以個別地區立冬也會吃狗肉 。
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