1、生啤：生啤酒一般不經(jīng)過巴氏殺菌或瞬時高溫滅菌，而采用物理方法除菌來達到一定生物穩(wěn)定性的啤酒 。這類啤酒喝起來比熟啤更加新鮮清爽，不過一般不耐貯藏，應盡快飲用 。
【鮮啤和啤酒有什么區(qū)別 鮮啤和生啤有什么區(qū)別】2、鮮啤：鮮啤酒一般不經(jīng)過巴氏殺菌或瞬時高溫滅菌 。與生啤不同的是，鮮啤沒有經(jīng)過過濾，因此成品鮮啤允許含有一定量的活酵母菌，這些酵母可以增進食欲，促進胃液分解，加快消化 。
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