【雞胸肉怎么煮好吃 給貓雞胸肉怎么煮好吃】1、雞胸肉 200克，香菇 160克，紅椒 50克 ， 芹菜 80克，蒜瓣 1個，鹽 少許，淀粉 少許，十三香 少許 。
2、首先將雞胸肉洗干凈，切成很小的方塊備用 。將切好的雞胸肉放入大碗里，加入少許鹽和淀粉腌制8分鐘，然后把輔料準備好：將香菇、芹菜、紅椒、姜和蒜分別洗干凈，切好備用 。
3、熱鍋放入少許油，把雞肉放入鍋用小火先煎定形后再炒 ， 這樣才不會粘鍋 。最后雞肉炒變色之后 ， 把姜和蒜放入鍋里炒出香味 。
4、將香菇放入鍋里炒1分鐘 。放入芹菜和紅椒快炒幾下 。加入少許鹽和十三香 ， 再放少許清水燒開燜一會 ， 讓所有的食材更加入味 。
5、雞肉炒香菇芹菜就做好了 。
