羊肝粥如何做_美食_經(jīng)驗啦

1、羊肝粥做法很簡單，在做的時候需要準(zhǔn)備一塊新鮮的羊肝，大約100克還要準(zhǔn)備一顆香蔥，再準(zhǔn)備適量食用鹽和70克大米，把準(zhǔn)備好的新鮮羊肝一定要用清水洗凈，而且要把它切成薄片，切成薄片后，還要放在清水中浸泡一會兒。
【羊肝粥如何做】2、準(zhǔn)備好的香蔥洗凈以后切成細(xì)末，把大米淘洗干凈以后，放在砂鍋中加足量清水加熱煮開，再用小火煮一小時，隨后把洗凈切好的羊干放在鍋中一起煮，再放適量食用鹽調(diào)味，繼續(xù)用小火煮15分鐘，煮好后關(guān)火，5分鐘后打開鍋蓋，放入香蔥末出鍋就能食用。