1、準備一根香腸，一個雞蛋，一包方便面，將雞蛋打散放在碗內備用，將香腸切成片備用；
2、首先將鍋里放入適量的水，開火，等鍋里的水開之后，將方便面倒入鍋內 ， 調料可根據自己的口味放入；
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3、待方便面煮熟以后，將其撈出來放入碗里面 ， 可以選擇用涼水過一下；
4、將鍋里面放入油，待油熱以后，將打好的雞蛋放入鍋內翻炒；
5、雞蛋翻炒熟以后 ， 放入香腸或者其他自己喜歡吃的青菜等都可以 ， 繼續接著翻炒；
6、倒入之前撈在碗里的面，放入生抽、辣椒醬等調味品繼續翻炒；
7、美味的炒方便面就做好了，出鍋裝盤即可美美的享用了 。
