1、食材：豆腐皮1張，胡蘿卜一段，味極鮮醬油1勺，香油半勺 ， 鹽適量，雞精適量，白糖2g，香醋1勺，油潑辣子適量，黃瓜一根 。
2、豆腐皮切細絲 。
【涼拌豆腐皮做法 涼拌豆腐皮做法大全】3、切好的豆腐皮焯熱水2分鐘 ， 撈出放涼備用 。
4、胡蘿卜擦細絲 。
5、黃瓜擦細絲 。
6、將除油辣子之外的調料倒入碗內 。
7、倒入調料拌勻 。
8、最后加入油辣子，拌勻即可 。
9、裝盤食用 。
1、食材：豆腐皮1張，胡蘿卜一段，味極鮮醬油1勺，香油半勺 ， 鹽適量，雞精適量，白糖2g，香醋1勺，油潑辣子適量，黃瓜一根 。
2、豆腐皮切細絲 。
【涼拌豆腐皮做法 涼拌豆腐皮做法大全】3、切好的豆腐皮焯熱水2分鐘 ， 撈出放涼備用 。
4、胡蘿卜擦細絲 。
5、黃瓜擦細絲 。
6、將除油辣子之外的調料倒入碗內 。
7、倒入調料拌勻 。
8、最后加入油辣子，拌勻即可 。
9、裝盤食用 。
