冬筍怎么曬干冬筍怎么曬筍干_曬干

竹筍干，顧名思義就是把新鮮竹筍曬干脫水而制成的一種竹筍食品。
從山上竹林里挖竹筍
【冬筍怎么曬干冬筍怎么曬筍干】
剝筍皮。
將剝好的竹筍洗干凈后切成片。
放入鍋里煮，放鹽。鹽要放多點，嘗出咸味。易于保存。
煮熟后放在篩子上，在太陽底下曬干。
曬干了的竹筍密封保存。要煲湯的時候就可以拿出來吃了。