百合怎么曬干百合怎么曬干保存_曬干

1、選擇新鮮肥厚且無(wú)損傷的百合,干凈的剪刀剪去百合的枝干,并把它的鱗片全部剝下來(lái),剝下的鱗片可以分為外中內(nèi)三層,把它們分別放在一起,并用清水沖洗干凈。
【百合怎么曬干百合怎么曬干保存】2、洗干凈的百合直接放在干凈的鐵鍋中,加入足量清水加熱煮開,煮開以后再用猛火煮6~7分鐘,但百合內(nèi)層的鱗片比較鮮嫩,它在沸水中只需要煮2~3分鐘就可以,煮好以后的百合要及時(shí)取出瀝水。

3、從沸水中取出的百合放在冷水中快速降溫,可以阻止百合和空氣中的氧氣接觸,能防止百合被氧化。
4、等百合在冷水中降溫以后,取出瀝干表面的水分,再把它放到通風(fēng)的地方晾干,等它完全脫水以后就能收起來(lái)長(zhǎng)期保存。