筍尖怎么做好吃_美食

1、主料：筍適量。
2、輔料：辣椒末適量、剁辣椒適量、蔥花適量、雞精適量。
3、筍買回家后用清水洗干凈，瀝干水份待用。
4、鍋燒熱，先不要加油，倒入筍干炒，炒至水份變少之后加油、鹽翻炒。
5、加入辣椒沫翻炒均勻。
6、再加入湖南剁辣椒繼續翻炒。
【筍尖怎么做好吃】7、加入蔥花、雞精炒勻出鍋。