材料：年糕、蛤蜊、冬筍、胡蘿卜、萵筍
【臺州海鮮炒年糕臨海炒三鮮糕】做法：
1、年糕切片，冬筍、胡蘿卜和萵筍全部洗凈 ， 去皮切成片；
2、蛤蜊提前用淡鹽水浸泡，吐出沙泥后，鍋中放水和姜片燒開，倒入蛤蜊，大概煮一分鐘左右，看到蛤蜊張開，立刻撈出 ， 把蛤蜊肉取出備用；
3、鍋中放少量油燒熱后，下胡蘿卜和冬筍片煸炒至軟 。再加入萵筍片稍微翻炒片刻，出鍋備用；
4、鍋中再加少量油，把年糕片倒入翻炒至軟；
5、倒入胡蘿卜和冬筍片，翻炒均勻；
6、加入鹽和雞精，倒
材料：年糕、蛤蜊、冬筍、胡蘿卜、萵筍
【臺州海鮮炒年糕臨海炒三鮮糕】做法：
1、年糕切片，冬筍、胡蘿卜和萵筍全部洗凈 ， 去皮切成片；
2、蛤蜊提前用淡鹽水浸泡，吐出沙泥后，鍋中放水和姜片燒開，倒入蛤蜊，大概煮一分鐘左右，看到蛤蜊張開，立刻撈出 ， 把蛤蜊肉取出備用；
3、鍋中放少量油燒熱后，下胡蘿卜和冬筍片煸炒至軟 。再加入萵筍片稍微翻炒片刻，出鍋備用；
4、鍋中再加少量油，把年糕片倒入翻炒至軟；
5、倒入胡蘿卜和冬筍片，翻炒均勻；
6、加入鹽和雞精，倒
