1、準(zhǔn)備食材:大米50g;玉米粒20g;香菇兩只;瘦肉20克;蟹柳2根;小蔥1根;海苔碎5克;博滿餐飲水煎汁200g 。
2、準(zhǔn)備燜好的米飯 , 玉米粒(罐頭玉米就可以),海苔,飛魚籽,蟹柳、香菇、蔥花切丁。瘦肉切末(不放肉也行) 。
【章魚水煎汁蟹籽飯料理的做法】3、熟米飯平鋪在蟹籽飯黑碗里,用模具分別鋪上香菇丁,肉末 , 蟹柳丁,飛魚籽 。海苔碎以及香蔥碎 。
4、吃完肉以后,將蟹籽飯攪拌均勻,讓蟹籽、紫菜和飯進(jìn)行充分地親密接觸 。
5、將拌好的飯全部放入一圈凹槽 , 和湯汁融在一起,煮至湯汁粘稠并完全吸收 。
6、等到飯完全吸收了湯汁,再將米飯盛上烤盤 , 幾分鐘之后香味兒就彌漫開了 。
7、等到焦香開始溢滿鼻腔之時(shí),舀上滿滿一勺子炒飯 , 鮮美的蟹籽在舌尖爆裂,甜辣的湯汁浸潤(rùn)了自帶咸香的飯粒 。由蟹籽、海苔、蟹肉、肉粒、香菇和蔥沫組成的養(yǎng)生蟹籽飯這就完成了!
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