1、草莓洗凈，去掉蒂 ， 放入碗中 。放入糖，攪拌均勻 ， 讓每顆草莓都裹上糖 。
2、蓋上蓋子，放入冰箱冷藏18小時 ， 前面過二小時就要把草莓翻動一下，等汁水能蓋住草莓了就不用翻動了 。【微波爐草莓干的做法 微波爐怎么烘干草莓】
3、草莓出汁，倒出草莓汁，燒滾 。倒入草莓，燒5分鐘 。燒至草莓再次出汁縮小 ， 濾掉汁 。
4、放入微波爐轉盤，中高火5分鐘，再中火5分鐘(每轉一分鐘就停一會，讓它里面的熱量散發掉再接著微) ， 中低火2分鐘 。時間根據草莓的大小和含水量有所變動，微的時侯一定要隨時觀察 ， 以免微焦 。
