微波爐蛋黃溶豆的做法零失敗微波爐蛋黃溶豆的做法_微波爐

1、準備材料：3顆雞蛋、3勺奶粉、1個檸檬。
2、蛋清蛋黃分離，將3顆蛋黃放在無水無油的碗里，擠入四五滴檸檬汁去腥。如果沒檸檬可以不放。注意碗最好是底部小比較深一點，適合用打蛋器。

3、打蛋器打發，打到發白，3-8分鐘，加奶粉攪拌均勻。放裱花袋里一粒一粒地擠在烘焙紙上，沒有裱花袋的可以用保鮮袋湊合下。
【微波爐蛋黃溶豆的做法零失敗微波爐蛋黃溶豆的做法】4、放微波爐中高火轉4次，每次30秒。因為每家微波爐情況不一樣，可以視情況增加或減少時間。