1、功效與作用：松茸又稱合菌、臺菌，是一種食用野生菌，它含有豐富的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維以及大量的維生素B1、B2等多種微量元素，營養價值十分豐富，可以提高人體的抵抗力，具有保護腸胃、祛痰止咳的效果，還可以緩解腰膝酸軟、頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀 ， 一般可以用于術后、產后身體虛弱等病人 。另外，它還可以抑制癌細胞的生長 ， 具有防癌抗癌的作用 。【松茸的功效與作用禁忌 松茸的功效與作用禁忌】
2、禁忌：但是因為松茸本來就含有較高的油脂以及鈣物質 ， 所以它不能與高脂、高鈣等食物一起食用 ， 而且在烹飪松茸時，最好不要放醬油，否則會影響其口感 。
