
普洱茶的沖泡方法其實挺簡單的,相信看完小編給您講解后您就會了 。
普洱茶 很多朋友問我:要怎么泡普洱茶?普洱茶泡法是什么?如何泡普洱茶?怎樣泡普洱茶?普洱茶的喝法有哪些?普洱茶減肥法等等的問題都有 。今天我總結了一些技法請大家一起觀摩 。
【普洱茶的沖泡方法多少溫度 普洱茶的沖泡方法】
【前言】
普洱茶的沖泡方法是隨著歷史而不停改變 , 由唐代以前的烹茶方式,宋代的點茶法,至明代廢團茶而改用散茶后 , 沖泡茶的方法才漸漸有了固定的方法 。現代中國茶的沖泡方法大置上可分為蓋碗或茶壺 。要沏一手好茶,先要掌握使用器具的技巧 , 亦可免燙傷 。蓋碗可分三件式飄口的蓋碗或二件式直口的飯閉,亦較易燙手,故此更難使用,亦要小心使用,因飯閉多為古舊的茶具 。
普洱茶的沖泡方法 1、沖泡茶具:紫砂壺、白瓷蓋碗、飄逸杯
2、沖泡水溫:剛燒開的沸水
3、沖泡置茶量:茶水比例為(1克:50ml) , 或置茶量為容器容量的2/5左右 。
4、沖泡用水:純凈水或山泉水
5、浸泡時間:5秒-40秒 。視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶(茶餅、茶磚、陀茶)可以稍短些,散茶可以稍長些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長些,剛開始泡可以稍短些 , 泡久了可以稍長些 。
6、沖泡次數:普洱茶比一般茶葉耐泡,一般可以連續10至20次以上,直到湯味很淡為止 。
【注意】
為了使香味更加醇正,有必要先行洗茶,即第一次沖下去的沸水要立即倒出 。倒出水后可以聞其葉底的香氣,如果香氣不夠醇正 , 可以重復溫茶一次 。普洱茶正式沖泡前一般須溫茶可進行2至3次 , 因為普洱茶長期貯放難免落上塵埃,洗茶不僅可以去其雜味,清潔茶葉,還能起到溫茶、醒茶的作用 。但洗茶的速度一定要快 , 以免影響茶湯滋味 。
