1、茶樹菇冷水1個小時可以泡發，使用溫水15分鐘就可以泡發，泡發后就可以直接煮 。不建議使用熱水泡茶樹菇，會導致香味消失 ， 茶樹菇泡發后燉煮5-6分鐘就可以熟透 ， 如果要使用要煲湯，需要燉煮1-2小時 ， 高壓鍋燉煮只用10-15分鐘 。
【茶樹菇要泡發多久才可以煮 干的茶樹菇要泡發多久才可以煮】
2、茶樹菇最好使用冷水或溫水浸泡，使用熱水浸泡會使茶樹菇中的香味消失，茶樹菇在冷水中浸泡1個小時就可以泡發，溫水15分鐘就可以泡發，茶樹菇泡發后就可以直接進行燉煮，一般5-6分鐘就可以熟透 。
3、如果使用茶樹菇進行煲湯 ， 則需要煮1-2個小時的時間 ， 如果使用高壓鍋進行煲湯，那么10-15分鐘即可 。茶樹菇并沒有毒，如果沒有煮熟就食用 ， 會導致消化不良 。
