手撕包菜的家庭做法手撕包菜的家庭做法竅門_生活知道

【手撕包菜的家庭做法手撕包菜的家庭做法竅門】1、主料：包菜適量、花椒適量、辣椒適量、姜絲適量、蒜片適量。
2、輔料：生抽5克、醋5克、鹽3克、食用油5毫升。

3、做法：
（1）鍋中放入油5ml，少許花椒，辣椒、姜絲、蒜片，翻炒爆香。
（2）卷心菜放入鍋中，大火翻炒1分鐘。
（3）倒入生抽5g，醋5g、鹽3g 。
（4）大火爆炒1分鐘。
（5）出鍋，完成。