1、玉米面加入少許的豆面,放入一大勺糖和一大勺花生油;
2、攪拌均勻后,往里加水,并不斷用手?jǐn)嚢?
3、使玉米面滋潤(rùn)而粘稠成團(tuán),一旁放置20分鐘;
4、蝦醬里打入2個(gè)雞蛋,攪打均勻,加入適量的水?dāng)嚢杈鶆?蔥切成碎末備用;
【蝦醬片如何做 蝦醬片片的做法】5、醒好的玉米面圖拿出,揪成小塊,團(tuán)圓后壓成餅狀,放在抹油的平底鍋或餅鐺里小火兩面烙熟即可 。
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