1、原材料:新鮮的狗蝦二斤、鹽、八角一個(gè)、麻椒少量
【狗蝦怎么吃 狗蝦如何吃】2、狗蝦買(mǎi)來(lái)之后，用冷水清洗干凈 。
3、鍋內(nèi)放少量水（水流量無(wú)需過(guò)多，平常用餐用的小盤(pán)子那一小碗得以），加一粒八角 ， 幾顆麻椒 。
4、放進(jìn)清洗的狗蝦，隨后根據(jù)自身的口感再加適當(dāng)?shù)柠} 。
5、用鐵鏟漸漸地的再鍋內(nèi)滾動(dòng)狗蝦，讓這么多的小東西在鍋內(nèi)遇熱勻稱 。
6、當(dāng)鍋內(nèi)的蝦米音樂(lè)全身發(fā)紅的情況下，熄火 。
7、蝦米音樂(lè)連在鍋內(nèi)的湯所有倒進(jìn)盆里，讓蝦米音樂(lè)在料汁中腌制一個(gè)小時(shí)以上 ， 徹底進(jìn)味 。
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