烤箱烤什么好吃又簡(jiǎn)單烤箱做的錫紙烤排骨超好吃_生活知道

1、食材：肋排、蔥、姜、蒜、蠔油、生抽、老抽、蜂蜜、豆豉、黃豆醬、黃酒、鹽。
2、排骨斬小塊后泡清水中半小時(shí)去除血水，期間換一次水，撈出瀝干后用廚房紙吸去多余水分放入料理盆。
【烤箱烤什么好吃又簡(jiǎn)單烤箱做的錫紙烤排骨超好吃】3、加入蔥末、蒜末和姜絲，下一勺豆豉，一勺黃豆醬，黃酒一勺，蠔油一勺、生抽一勺、老抽1/4小勺、蜂蜜1小勺，加少許鹽拌勻，蓋保鮮膜放入冰箱冷藏腌制4小時(shí)以上取出。

4、烤盤鋪一張足夠大的錫紙，將腌制好的排骨平鋪其上，再取一張錫紙蓋在上面，邊緣折好。
5、放入預(yù)熱好的烤箱，上下管220度烤制60分鐘，取出，劃開錫紙，撒少許白芝麻。
6、再次放入烤箱，繼續(xù)烘烤5-10分鐘即可。