紅燒排骨簡單做法家常紅燒排骨簡單做法_生活知道

1、原料：排骨、白砂糖、生姜、小蔥、味極鮮、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、鹽、白芝麻。
2、準備好食材備用。
3、鍋中放入清水倒入料酒，姜片，小蔥煮開，焯水撈出備用。

4、鍋中放入食用油，倒入三大勺白砂糖炒出糖色。
5、放入排骨，姜片，蒜子，八角煸炒至上色。
6、倒入一勺味極鮮。
7、倒入一勺香醋煸炒。
8、倒入適量溫水，蓋過排骨即可，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘。
9、倒入一勺鹽煸炒，大火收汁。
【紅燒排骨簡單做法家常紅燒排骨簡單做法】10、撒上白芝麻即可開吃。