【膾炙的意思是什么 膾炙的意思是什么意思解釋一下】1、膾炙釋義：細切的肉和烤熟的肉 。
2、膾炙讀音：[kuài zhì] 。
3、膾 ， 細切的魚、肉等食材；“炙”是會意字，亦即是要用字的兩個組成部分去體會它的意思 。即明火烹飪，指烤肉 。古代鮮肉一般用火炙，就像今天的烤羊肉串；干肉則用火烤 ?！笆巢粎捑挷粎捈殹笔羌Z食越精致越好 。肉類切得越細越好 ?？梢姽糯捠承枰芨叩牡豆ぜ挤?。膾炙，是人們所共同喜好的，后來把詩文為人所稱頌叫做“膾炙人口” 。
【膾炙的意思是什么 膾炙的意思是什么意思解釋一下】1、膾炙釋義：細切的肉和烤熟的肉 。
2、膾炙讀音：[kuài zhì] 。
3、膾 ， 細切的魚、肉等食材；“炙”是會意字，亦即是要用字的兩個組成部分去體會它的意思 。即明火烹飪，指烤肉 。古代鮮肉一般用火炙，就像今天的烤羊肉串；干肉則用火烤 ?！笆巢粎捑挷粎捈殹笔羌Z食越精致越好 。肉類切得越細越好 ?？梢姽糯捠承枰芨叩牡豆ぜ挤?。膾炙，是人們所共同喜好的，后來把詩文為人所稱頌叫做“膾炙人口” 。
